Специалист в области кардиологии Лысакова в интервью изданию NEWS.ru подчеркнула, что придерживание средиземноморской системы питания способствует уменьшению вероятности развития инфаркта. По мнению эксперта, такой положительный результат достигается благодаря гармоничному набору нутриентов, где основной упор сделан на растительную пищу, а потребление жиров животного происхождения максимально ограничено.
Согласно рекомендациям, фундаментом рациона должны выступать цельнозерновые культуры, различные овощи, фрукты, зелень, бобовые, семена и орехи, а также оливковое масло первого отжима. При этом рыба, морепродукты, птица, яйца и молочные продукты следует включать в меню в умеренных количествах.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Ирина Скорогудаева в разговоре с НСН указывала на другие факторы риска. Она связала увеличение числа случаев сахарного диабета среди молодого поколения с низким уровнем физической активности и нездоровыми пищевыми привычками.
