Температурный режим употребляемых продуктов может стать серьезной угрозой для здоровья пищевода. В интервью изданию «Вечерняя Москва» онколог Черёмушкин подчеркнул, что именно чрезмерный нагрев еды и напитков, превышающий отметку в 65 °C, является критическим фактором риска развития злокачественных новообразований, при этом тип самого продукта играет второстепенную роль. Помимо термического воздействия, специалист выделил ряд других опасных привычек, среди которых курение, регулярное употребление алкоголя, избыточное потребление калорий, гиподинамия и неконтролируемое воздействие ультрафиолета.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом не всегда сопровождаются острыми болевыми ощущениями. Как сообщила Общественной Службе Новостей исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание», диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова, на развитие патологий могут указывать такие признаки, как регулярное вздутие живота, изжога или ощущение тяжести даже после минимального приема пищи. При ухудшении самочувствия эксперт настоятельно рекомендует не заниматься самолечением, а незамедлительно обращаться за профессиональной медицинской помощью. Для поддержания нормальной работы пищеварительной системы Нурия Дианова советует постепенно внедрять в рацион бобовые, цельнозерновые культуры, овощи, фрукты и зелень.
Ранее в качестве предостережения выступала врач-терапевт, гастроэнтеролог и диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Анастасия Тимощенко. Она отметила, что радикальный отказ от употребления соли способен спровоцировать развитие гипонатриемии — состояния, вызванного критической нехваткой натрия в организме.
